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Platinum | Giugno 2009 Una tradizione lunga mezzo secolo.
La Caffè Domenico Gioia, azienda storica della famiglia Gioia, ha subito negli anni diverse trasformazioni fino a giungere alla costituzione della Labcaffè Srl, società che oggi si occupa della produzione, trasformazione e commercializzazione dell'intera gamma dei prodotti, distribuiti attraverso diversi brand: Caffè Gioia, Caffè Dorcaf, Liberty Caffè, Caffè Cutugno, Wado Caffè e Gioia. La passione e la dedizione per questa particolare attività sono rimaste inalterate nei tempo, favorendo la costante ricerca e l'innovazione tecnologica, senza mai tralasciare la cura artigianale che da sempre ha Contraddistinto l'azienda nella realizzazione di miscele di altissima qualità, risultato della selezione e dei sapiente dosaggio dei più pregiati caffè Arabica e Robusta. L'esigenza di mantenere sempre alta la qualità del prodotto, fanno si che la Labcaffè privilegi la produzione in stabilimenti propri, situati nel territorio campano, ove da sempre è fortemente radicata la cultura dei caffé di elevata qualità, l'unica che risulta oggi davvero premiante sul mercato. “In questo momento dì crisi economica, la nostra strategia è di mantenere un elevato standard di prodotto e di processo, così come é sempre successo negli anni” – afferma Vito Gioia, amministratore unico di entrambe le società. La Caffè Gioia prima e la Labcaffé poi, praticano una politica dì reinvestimento degli utili in impianti sempre all'avanguardia. "Siamo stati i primi al Sud Italia a credere nella cialda di caffè in carta filtro e, soprattutto, siamo stati i primi ad investire in un processa di tostatura ecologica, che ha la particolarità di tostare il caffè con getti direzionali di aria calda, pulita al 100% senza alcun contatto con i fumi di combustione. Sempre in questa ottica di prodotto di elevato standard qualitativo l'azienda ha sviluppato diversi progetti fortemente innovativi, grazie anche alla collaborazione con il Dipartimento di Ingegneria Chimica dell'Università Federico II di Napoli; è anche iscritta nell'Albo Nazionale delle aziende di ricerca e sperimentazione dei Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. "Il marchia Caffè Gioia, simbolo dell'azienda, è stato registralo nel 1981, anno in cui l'impresa familiare si è trasformata in Sri - aggiunge Fausto Gioia, direttore di produzione, che insieme alla, sorella Filomena e ai nipoti Flavio Gioia e Oriana Majoli portano avanti una tradizione lunga più di mezzo secolo. E' questo il marchio storico dell'azienda, identificativo di una vasta gamma di prodotti che comprende il caffè in grani, della linea bar (con ben otto miscela diverse), il caffè per i distributori automatici, quello macinato della linea famiglia, le cialde in carta filtro e capsule ed il caffè all'americana. Oltre la tostatura ecologica, l'azienda é ora pronta ad immettere sul mercato - 40 paesi, nei cinque continenti - anche una propria linea caffè Biologico e Fairtrade. "E' un vero piacere, per noi della Labcaffè, presentare e far conoscere i nostri prodotti nel mondo contribuendo alla divulgazione del culto dell'autentico caffè italiano di qualità". SCARICA ARTICOLO PDF
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