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storia e origini Il nome del caffè, che è simile in tutte le lingue (kaffee, café, coffee, ecc.), ha probabilmente un...	coltivazione La pianta del caffè Coffea Arabica[1] rappresenta in un certo senso una stranezza botanica in quanto...
zone di produzione Le zone in cui il caffè verde viene coltivato sono abitualmente divise in quattro aree geografiche:...	varietà Nel sistema di classificazione del regno vegetale creato dal botanico svedese Carlo Linneo, il caffè...
tostatura Prima che i chicchi di caffè diventino una bevanda da sorseggiare, devono ancora subire una serie di...	preparazioni I principali metodi di preparazione della bevanda sono numerosi. Ogni sistema, comunque, si basa sul...